Pourquoi du « bio » ?

Publié le 7 avril 2013 par Patrick ROUSSEL A) Les engrais sont arrivés dans nos assiettes vers 1950 ! Pourquoi consommer bio ? Cela devrait être une évidence, mais depuis la reconstruction efficace d’après guerre, à la moitié du siècle dernier, l’efficacité « prouvée » des engrais minéraux sur les rendements a effacé en quelques années un […]